こんにちは、品川区委員会の小長井です。
次年度の活動のひとつである品川めしプロジェクト。
JCだけではなく、品川区内の他若手経済団体で力を合わせてすすめているプロジェクトで、今年の夏くらいからスタートしています。
みなさんは、品川めしをご存知でしょうか？
漁師町だった品川では、その昔、シャコやアナゴ、海苔などの海産物が多く採れていました。
昼食では、それらを各家庭の味付けをした後、白いご飯の上に乗せて食べていたとのこと。それを品川めしと呼ぶようになったそうです。
しかしながら、漁師町ではなくなった今の品川では、この品川めしを知る人も少なくなってしまいました。
そこで、歴史ある品川めしを復活させ、地元飲食店を中心に作ってもらうなどし、アフターコロナの観光資源として確立させ、品川を盛り上げよう！
という思いで、このプロジェクトを立ち上げることになったのです。
11月10日には、プロジェクトのお披露目会でもある、
「品川めし試食会」を、大森のだら毛さんにて、開催しました。
今回は、3店舗の方にご協力いただき、品川めしを作っていただきました。
〈 遊 さんの 品川めし 〉
〈 船清 さんの 品川めし 〉
〈 だら毛 さんの 品川めし 〉
どの店舗の品川めしも、品川の特色を活かしたアレンジがされており、本当に美味しかったです！！
〈美味しそうに食べる吉田君〉
多くの意見も交わされ、大盛況に終わった試食会でした。
今後は品川めしは全国B-1グルメグランプリや世界に向けて普及活動を広げていく予定で継続して活動をしていきます。
〈井上先輩より開会のあいさつ〉
〈平山君から今後の活動についてプレゼン！〉
〈私も司会をつとめました！〉
この品川めしプロジェクトは、地元飲食店、法人会、商工会、間税会、地元有力企業などいろろな方々に賛同いただき、みんなで盛り上げていきたいと思っていますので、賛同いただける方はぜひご連絡ください(^▽^)/
〈最後はみんなで、次回に向けてガッツポーズ〉
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