３月１９日（日）第１４回福祉祭りに参加します！

千代田区社会福祉協議会主催にて、福祉祭りが開催されます！

子供向けのイベントや格安の食べ物横丁など盛り沢山です！！

 

 

千代田区委員会として食べ物横丁にて、「たい焼き」「チャーハン」を販売予定です♪
毎年「たい焼き」は大好評で、売り切れ御免の大盛況！！

 

 

 

そして今年は「チャーハン」にもチャレンジします！！

初の試みとなる「チャーハン」・・・
あまり屋台では見かけた事のないジャンルですが・・・

 

不安なので「第一回チャーハン研究会」を開催（笑）

千代田区の施設を借りて、当日のシュミレーションを行いました！

 

 

しかし！！！

 

 

「チャーハン」は奥が深いようです・・・

パラパラじゃない、味が薄い、焦げる等、悩む中年男子３人（笑）

 

しかし成功は失敗の上に成り立つもの！！！

試行錯誤の結果、「キムチチャーハン」へと謎の大進化っ！！！（笑）

大暴走かと思いきや試食すると・・・

 

これが意外にイケる（笑）

 

 

さらに赤字を出さない為に３人の賢人が知恵を絞り、

赤字にならないギリギリのグラム数を割り出します！

 

キムチチャーハンに変更した為、仕入れ価格が高騰！！

元々ギリギリの運営なのに、さらに切り詰める！

 

経営者の涙ぐましい努力がここにはあります(´；ω；`)ｳｩｩ

 

 

そんなこんなで、１kgのチャーハンを完食し、

「第一回チャーハン研究会」は幕を閉じました。

 

そして研究員が向かった先は・・・・

 

 

 

 

 

 

３月１９日（日）福祉祭りにてお待ちしてます(^^)/